Skład mineralny sałaty siewnej w zależności od dolistnej aplikacji związków jodu i selenu - badania pilotażowe

Roksana Rakoczy , Sylwester Smoleń

Abstract

Both Se and I are essential trace elements for metabolism of thyroid hormone. Supplementation of the diet with I and Se has been practised widely. The aim of the study was to evaluate the effect of foliar biofortification of iodine and selenium on the content of P, K, Mg, Ca, S, Na, B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn in lettuce (Lactuca sativa L., cv ‘Melodion’) Vegetation experiments with lettuce cultivation included following combinations with foliar application with iodine and selenium applied in diverse chemical forms: 1). Control (without iodine and selenium application), 2) I- , 3). I- +SeO42-, 4). I-+SeO32-, 5). IO3-, 6). IO3-+SeO42-, 7). IO3-+SeO32-. Both elements were applied three times in the form KI, KIO3,Na2SeO4, Na2SeO3. Foliar biofortification of I and Se had significant influence on the content of P, S, Ca, Mg, K, Na, Fe, Zn, Cu, Mn in lettuce.
Author Roksana Rakoczy (FoH / DoSCaFiH)
Roksana Rakoczy,,
- Department of Soil Cultivation and Fertilization in Horticulture
, Sylwester Smoleń (FoH / DoSCaFiH)
Sylwester Smoleń,,
- Department of Soil Cultivation and Fertilization in Horticulture
Other language title versionsMineral composition of lettuce in depending on the foliar application of compounds of iodine and selenium
Journal seriesEPISTEME: Czasopismo Naukowo-Kulturalne, ISSN 1895-4421, (B 5 pkt)
Issue year2013
Vol1
No20
Pages533-539
Publication size in sheets0.5
Keywords in Polishgospodarka mineralna, sałata, jod, selen
Keywords in Englishmineral composition, lettuce, iodine, selenium
Abstract in PolishJod i selen są niezbędne do prawidłowej syntezy i funkcjonowania hormonów tarczycy dlatego ważne jest wzbogacanie jadalnych części roślin jednocześnie w oba te pierwiastki. Celem pracy było określenie wpływu dolistnej aplikacji jodu i selenu na zawartość P, K, Mg, Ca, S, Na, B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn w sałacie (Lactuca sativa L., cv ‘Melodion’). Doświadczenie wegetacyjne z hydroponiczną uprawą sałaty obejmowało obiekty z dolistną aplikacją I i Se w formie chemicznej: 1). kontrola – opryskiwanie roślin wodą destylowaną, 2).I-, 3). I-+SeO42-, 4). I-+SeO32-, 5). IO3-, 6). IO3-+SeO42-, 7). IO3-+SeO32-. Jod i selen aplikowano trzykrotnie w postaci KI, KIO3, Na2SeO4, Na2 SeO3, stosując stężenia odpowiednio 0,01% I i 0,001% Se. Dolistna biofortyfikacja sałaty w jod i selen w statystycznie istotny sposób wpłynęła na zawartość P, S, Ca, Mg, K, Na, Fe, Zn, Cu, Mn w liściach roślin.
URL http://episteme-nauka.pl/pdf/EPISTEME_20_1.pdf
Internal identifierWBIO/2013/42
Languagepl polski
Score (nominal)5
Score sourcejournalList
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?